夏です。
暑いのです。
夏の野菜といえばそう。
トマト。
我が家のトマトが。。。
採れすぎる。。。
こんなに食えない。。。
なので腐らせる前にジュースにします！
まずは適当に切る！
後は鍋に入れて煮る！
少し煮ていくと水分でてきます。
そうしたらヘラで潰していきながら煮ていきます。
１０分くらい煮たら終了。
あとはブレンダーで潰していきます。
その後に漉していきます。
すべて漉したら完成です。
我が家はビンに詰めて冷蔵庫に保管です。
ちょうど満タンでした。
ジュースとして飲むわけじゃなく料理として使います。
パスタとかおいしいですよ！
ではでは！
